美食作家王刚:Vlog40 砍根竹子做鱼竿,挖点蚯蚓做鱼饵,体验以前人们是怎么钓鱼的 Bamboo stick + Earthworms = A lot of fish!(2019-05-25 20:34:38)  2019-05-25 20:34   线路1   线路2   线路3 

大家好,我是王刚,也就是你们熟悉的美食作家厨师长。真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。

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🌕 Vlog40 砍根竹子做鱼竿,挖点蚯蚓做鱼饵,体验以前人们是怎么钓鱼的 Bamboo stick + Earthworms = A lot of fish!(2019-05-25 20:34:38)

🌕 厨师长教你:“大蒜烧鲶鱼”的家常做法,口感细腻味道非常鲜美 Garlic wild catfish, the taste is incredible(2019-05-24 17:11:18)

🌕 Vlog39 王刚应邀和拐哥在河边收地笼,没想到全是大货凑了满满的一大锅 Crayfish; Crab; Shrimp; Fish Traps(2019-05-21 19:29:19)

🌕 厨师长教你:“青椒豆豉酱”的正宗做法,开胃又下饭,先收藏起来 Green pepper with black bean sauce(2019-05-22 19:26:55)

🌕 厨师长教你:“红烧鲟鱼”的家常做法,鱼骨头爽脆而且很有嚼劲 Braised Sturgeon(2019-05-20 17:41:53)

🌕 Vlog38 王刚回家碰上四伯一家正忙着打菜籽,二话不说撸起袖子帮忙干 Harvester of Rapeseed 2(2019-05-19 16:50:23)

🌕 厨师长教你:“小炒黑木耳”的家常做法,营养丰富,滋味鲜美 Black fungus and mushroom stir fry(2019-05-17 17:49:23)

🌕 厨师长教你:“干煎带鱼”的家常做法,香酥可口,特别好吃 Crispy oil-fried ribbon fish(2019-05-15 17:14:59)

🌕 厨师长教你:“拔丝红薯”的家常做法,口感爽脆又清甜,绝对惊艳!Basi sweet potato chips(2019-05-13 18:39:14)

🌕 Vlog37 打了一天菜籽(宽油的原料!),干完农活之后四伯炖了家里公鸡来招待伙食 Rapeseed harvest(2019-05-12 17:16:42)

🌕 厨师长教你:“冷吃杏鲍菇”做法,口感爽脆回味悠长,比肉还好吃 Spicy King Oyster Mushroom(2019-05-10 19:03:09)

🌕 厨师长教你:“醋溜白菜”和“挑选大白菜”的硬核厨房技巧,做出最好吃的炒白菜 How to choose the right Chinese leaf and how to stir-fry it(2019-05-09 18:45:11)

🌕 厨师长教你:“清蒸小龙虾”的创新做法,味道很赞,先收藏起来 Steamed crayfish(2019-05-05 19:43:22)

🌕 Vlog36 王刚带着女儿到田野钓小龙虾,钓了半天发现还没一个地笼子给力 Fihsing for the crawfish(2019-05-04 18:14:17)

🌕 厨师长教你:“生焖鱼头”“砂锅鱼头”的家常做法,鲜嫩多汁,绝对下饭 Braised Fish Head in Casserole(2019-05-07 18:35:07)

🌕 厨师长教你:“冷吃串串”的家常做法,味道很赞,先收藏起来 Hotpot Pincho(2019-05-03 17:35:56)

🌕 Vlog35 又是插秧的好季节,王刚的四伯亲自下田里捡螺丝烹饪一道农家美味(2019-05-02 17:15:12)

🌕 厨师长教你:“爱心山药”的做法,酸甜细软易消化很适合夏天做给女朋友吃 Strawberry and Chinese Yam dessert(2019-05-01 17:37:42)

🌕 Vlog034 这次澳门之行,四伯和我都经历了许多“第一次”,就让我们用一首“海阔天空”来结尾吧!感谢大家一直的支持与喜爱!(2019-04-30 18:06:34)

🌕 厨师长教你:“辣炒田螺”的家常做法,香辣回味无穷,绝对的下酒神器 Spicy fried river snail(2019-04-29 17:14:20)

🌕 厨师长教你:“辣炒鸡爪”的正宗做法,口感和味道都特别棒 Chilli Chicken Feet(2019-04-26 17:09:18)

🌕 Volg33 王刚挑战200多米高的澳门塔,其实人生最难得的就是突破自我 World highest Bungee Jumping!(2019-04-27 18:29:35)

🌕 Vlog32 和四伯参观“中华鲟”养殖基地,做个“家常味”鲟鱼,味道真的很不错!\u200eIs this strange fish really Chinese Sturgeon?(2019-04-24 17:49:09)

🌕 Vlog31 王刚带四伯“探险”娃娃鱼岩洞,四伯连说:好安逸!Have a look of where they farm Chinese giant salamander(2019-04-23 19:05:32)

🌕 厨师长教你:“如何片鱼片,切鱼排”,酸菜鱼水煮鱼沸腾鱼必备技巧!How to fillet a whole fish(2019-04-21 20:57:32)

🌕 Vlog30 60岁的四伯第一次坐高铁,还是商务座!唯一吐槽饭菜没有家里好吃...Business Class in China High Speed Train(2019-04-20 18:38:51)

🌕 厨师长疑难解答:“挑选花椒”的小技巧,生活也要充满硬核小知识 How to choose Sichuan peppercorn(2019-04-18 17:03:08)

🌕 厨师长教你:“小葱煎蛋饼”的家常手法,满满的小技巧,先收藏了 Scallion Fried Egg(2019-04-16 18:23:02)

🌕 厨师长教你:经典川菜“酸菜黄骨鱼”“酸汤黄辣丁”的正宗做法,一道营养丰富的家常菜 Pickled mustard-green and yellow-head catfish soup(2019-04-14 15:05:28)

🌕 厨师长教你:“如何快速处理一条鱼”,这样做才能完全把鱼的腥味去除,大家学习起来 How to butcher a whole fish(2019-04-12 17:07:57)

🌕 厨师长教你:”挑选猪肉牛肉“和”正确切牛肉片牛肉丝“,绝对最实用的厨房技巧,学习起来 How to choose and cut the meat(2019-04-09 17:35:58)

🌕 厨师长教你:“清炒菠菜”和“炝炒油麦菜”,一次学两道菜,包你学会青菜要怎么炒 Saute and Stir-fried vegetable(2019-04-07 18:41:10)

🌕 厨师长教你:“脆青瓜炒肉”的家常做法,爽脆的口感另一番感受 Fried pork with cucumber(2019-04-05 17:16:43)

🌕 Vlog29 王刚四伯从事屠夫职业几十年未曾休息,这次给自己放假一段时间(2019-04-03 17:20:10)

🌕 厨师长教你:“砂锅豆腐”的创新做法,味美营养,家常味十足 Clay Pot Tofu(2019-04-01 17:00:06)

🌕 Vlog28 王刚学开车!还以为像炒菜一样很简单,教练说隔行如隔山 Chef Wang learn how to drive(2019-03-30 16:10:57)

🌕 厨师长教你:“鲜虾蒸蛋”“鸡蛋羹”的做法,家庭必备硬核小技巧 Silky Steamed Egg with Prawn(2019-03-28 19:40:55)

🌕 厨师长教你:“粉丝蒸花甲(花蛤)”的家常做法,特别适合老人孩子食用 Garlic Steamed Clams(2019-03-26 18:03:23)

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🌕 王刚关于:“红烧娃娃鱼”对粉丝的致歉,请大家接受我的诚意道歉(2019-03-10 21:27:27)

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🌕 厨师长教你:”红烧娃娃鱼“的家常做法,味道非常赞,有机会一定要学起来(看过如何处理娃娃鱼的同学可以从1分30秒开始观看)(2019-03-07 18:08:12)

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